Prensa MPP- despacho (Ingrid Carvajal Arroyo/ 09.07.19).- Desde el Centro de Beneficio ovino-caprino de la Zona Industrial de Carora, parroquia Trinidad Samuel, en Lara, la gobernadora del estado, Carmen Meléndez, inauguró un matadero para cerdos producidos en la región, en una alianza entre el Ministerio del Poder Popular para la Agricultura, el gobierno regional y la empresa Agroinsumos Lara.

Durante una jornada productiva de trabajo del sector agroalimentario, liderada por el jefe de Estado, Nicolás Maduro Moros, desde el Salón Simón Bolívar, del Palacio de Miraflores, se realizó un pase satelital al estado Lara, donde un gerente de producción del Centro de Beneficio ovino-caprino, informó que la capacidad instalada del matadero, transformado a porcino, será de 250 cerdos diarios en corrales, en un proceso inocuo que cumple con las especificaciones de calidad, para garantizar la alimentación de los venezolanos.

La capacidad de congelación es de 10 toneladas, además, de contar con áreas de desposte (área para descuartizar el animal) y una línea de producción de beneficio de porcino.

La gobernadora Carmen Meléndez, señaló que en un censo realizado en el estado Lara, se tienen registrados 2.239 productores, y los están sistematizando junto con el apoyo del Ministerio para la Agricultura, para garantizar los alimentos para los cerdos. "Llevamos 64 por ciento" de sistematización, incluso de municipios, afirmó la autoridad de la región quien afirmó que desde ya, se inició el proceso de congelamiento de la proteína, para que no falte en el mes de diciembre.

Al respecto, el presidente constitucional Nicolás Maduro, llamó a los productores a no dejarse envenenar, puesto que para la producción de alimentos "todos cabemos en Venezuela", precisó al indicar: "que nadie se deje envenenar la mente, una cosa es la política y otra cosa es la producción al mercado, y se produce para satisfacer las necesidades del país, para llevar el producto al mercado y no utilizar su producto como arma política", reflexionó.

"Tengo la carne, la escondo y que se pudra, que no le llegue al pueblo porque yo estoy con determinado personaje político, no, llamo a la conciencia, es allí donde hay que hablar de un espíritu nacional solidario, basado en los valores de Cristo, multiplicar panes y peces para que le lleguen al pueblo en las mejores condiciones de comercio, de distribución, de mercado, de precios en las mejores condiciones; siempre insisto en eso", puntualizó.

Foto: MPPAT