Prensa MPP- Despacho (ICA/ 01.10.21).- En el Día Nacional del Cacao Venezolano, el presidente constitucional Nicolás Maduro, felicitó a los productores y productoras por su labor diaria, ratificando el compromiso para fortalecer las organizaciones del importante rubro estratégico del país.

"La variedad de sabores y aromas hacen que nuestra tierra sea reconocida como el país con la mayor diversidad genética de cacao del mundo. Felicito a los productores y productoras por su labor diaria, y les ratifico mi compromiso para seguir fortaleciendo las organizaciones del cacao y estimular la potencia de nuestro rubro. ¡Vamos hacia la consolidación del Milagro Económico!", escribió el Jefe de Estado, este viernes, en su cuenta oficial de redes sociales.

Desde 2015, se celebra el primer día del mes de octubre, el producto de la biodiversidad de nuestra tierra: el cacao; de esta forma se promociona su cosecha ante el mundo. Además se busca promover el consumo interno de cacao y chocolate de alta calidad, aumentar la exportación con valor agregado, incrementar la productividad del cacao, fomentar la defensa de diversidad genética del Cacao, fortalecer las organizaciones de cacao y promover la imagen de Venezuela como productor del Cacao Fino de Aroma.

La celebración va más allá de reconocer al cacao nacional, sino también conmemorar el trabajo que se realiza entre los diferentes actores de la cadena cacaotera.

El cacao venezolano es reconocido como el mejor del mundo, siendo Japón el mayor importador de nuestro rubro, por su calidad en sabores y aromas, y Suiza es su mayor consumidor.

El cacao criollo inició su comercio en el tiempo de la Colonia, cuando Venezuela se convirtió en el primer exportador, lo cual llevó al país a tener la mayor genética de cacao en el mundo, productores de cacao 100% orgánico y con el mejor aroma.

El cacao es una fruta de origen tropical que se utiliza como materia prima para el chocolate y otros derivados.

Fuente: Anca