Venezuela muestra logros de alimentación en la FAO
Más de siete mil personas de más 150 países participan en Foro Mundial de Alimentación
Prensa MPP- Despacho (Eleonor Sánchez/ 09.10.2024). - Desde Roma, Italia, la delegación de la República Bolivariana de Venezuela que participa en el Foro Mundial de la Alimentación destacó con una exposición sobre la innovadora línea de productos “Nutrivida” y los logros nacionales alcanzados en materia de alimentación y nutrición.
En el Foro en el que participaron más de 07 mil personas de más de 150 la delegación venezolana estuvo liderada por la embajadora, Marilyn Di Luca, quien presentó avances científicos y tecnológicos en la producción de alimentos de alto valor nutricional basados en rubros soberanos y desarrollados bajo principios agroecológicos.
Nutrivida, es una línea alimenticia compuesta por productos como NutriChicha, NutriCacao, y NutriMañoco, producto de los esfuerzos y del talento científico venezolano en el área de la alimentación.
Estos alimentos son diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales de la población, basada en la potencialidad productiva del país, consolidando de la soberanía alimentaria, el rescate y preservación de la cultura e identidad ancestral.
Di Luca también reafirmó el compromiso del Gobierno Bolivariano con la soberanía alimentaria y nutricional, que aun frente a más de 960 Medidas Coercitivas Unilaterales, avanza hacia un modelo alimentario que promueve salud, seguridad, sabor y soberanía (pilares 4S), un modelo de alimentación para la transformación en sistemas agroalimentarios más sostenibles, resilientes e inclusivos.
Recalcó la Embajadora que Venezuela garantiza el derecho a la alimentación impulsando la producción nacional para el bienestar del pueblo, una misión que se realiza desde el corazón de los campos venezolanos para construir una nutrición con sabor y tradición
La presidenta del Instituto Nacional de Nutrición, Adriana Urdaneta, resaltó que la ciencia, la tecnología y los saberes ancestrales permiten desarrollar alimentos con nutrientes esenciales que promueven una producción sostenible y armónica con la Pachamama que fortalecen la identidad cultural y económica del país.
La alta calidad nutricional de estos productos está garantizada por los avances en investigación que contemplan procesos como la selección, extracción, molienda, secado, enriquecimiento y fortificación de alimentos, subrayó Urdaneta.
Asimismo, la ministra para la Agricultura Productiva y Tierras, María Guanipa, presentó los avances del modelo agro productivo del país que impulsa los conucos como unidades de desarrollo local sostenible e inclusivo. Igualmente, el ministro para Pueblos Indígenas, Raúl Rodríguez, habló de las políticas de visibilización y protección de los pueblos originarios y sus saberes ancestrales como punta de lanza en el cuidado del planeta.
Cabe destacar que del director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, al visitar la exhibición de Venezuela, denominada “Innovación en la Producción de Alimentos para una mejor nutrición y cuidado del ambiente”, felicitó la iniciativa y expresó su apoyo a las acciones de seguridad y soberanía alimentaria nutricional del Gobierno Bolivariano.