Prensa Mppdpsgg/Prensa Inass/4.9.17.- Con la participación de activa de 53 Árboles del Saber pertenecientes a la brigada socio productiva de adultos mayores ambulatorio y residentes del Centro de Servicio Social Residencial (Cssr) "Luis María Ascanio García", ubicado en la ciudad de Calabozo del estado Guárico, y en compañía de los servidores públicos de este ente y vecinos de las comunidades adyacentes, se llevó a cabo la "Feria del Maíz", de la Gerogranja “Los Arrozales”, perteneciente a este centro, como parte de las jornadas de celebración designadas “Feria del Maíz” que se han venido realizando durante esta temporada en todas las Gerogranjas del país adscritas al Instituto Nacional de Servicio Sociales (Inass).

Por consiguiente, esta tertulia, se realizó con alegría y se contó con la cooperación de todos los presentes, en cuanto al acto de segar las mazorcas, la elaboración de los alimentos derivados de este rubro, entre otras acciones que se ejecutaron en esta dinámica actividad.

La degustación de diferentes platos típicos autóctonos de la región a base de este rico cereal ancestral, no se hizo esperar entre los asistentes a este evento popular, tales como cachapas, mazamorra, tortillas de maíz dulce, crema de leche, maíz sancochado, arepas de maíz pilao, chupe, cruzado de gallina y costilla, que contiene entre sus ingredientes jojotos.

Asimismo, para amenizar esta fiesta, se contó con la participación del grupo musical de la Casa de la Cultura "Dr. Francisco Lazo Martí" de Calabozo y con intérpretes de música criollas residentes de esta región, ambos lograron con su debut que los abuelos y demás público asistente disfrutaran aún más de esta festividad.

Es importante señalar, que actividades como estás, forman parte de las políticas de atención integral en materia social, emanadas por el Gobierno Bolivariano, presidido por Nicolás Maduro Moros, con el fin de lograr inclusión social, la soberanía alimentaria y el buen vivir de todas y de todos los venezolanos.

Lcda. Astriel Rada-Prensa Inass/Misión en Amor Mayor Venezuela