Prensa MPP- Despacho (Ingrid Carvajal Arroyo/ 23.03.2022).- El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, lideró este miércoles la inauguración de la I Expoferia Caprina y Ovina Miranda 2022, que se realiza en el Parque Simón Bolívar, ubicado en La Carlota, estado Miranda, en la que participan 66 unidades de producción, de 14 estados con más de 600 chivos, cabras y ovejas, y estará abierto al público desde este miércoles 23 hasta el próximo sábado 26 de marzo, al cual está invitado el pueblo para el disfrute del esfuerzo que se hace en Venezuela.

El Mandatario Nacional realizó un recorrido por la exposición, en compañía de Héctor Rodríguez, gobernador del estado Miranda; Castro Soteldo, ministro del Poder Popular para Agricultura Productiva y Tierras; José Biomorgi, ministro de Industrias y Producción Nacional; la Vicepresidenta Ejecutiva, Delcy Rodríguez, entre otros, y conversó con algunos productores presentes, en los más de 20 mil metros cuadrados de la exposición.

El Gobernador de Miranda explicó que la exposición cuenta con productores de todo el país, entre ellos 40 del estado Miranda, además de emprendedores, del sector comercial, gastronómico e invitados internacionales.

Asimismo, Álvaro Suárez, productor del estado Lara y vicepresidente de la organización del sector ovino-caprino, destacó que se podrá apreciar, de primera mano, el esfuerzo que viene haciendo el sector ganadero, caprino y ovino del país, donde participan 66 unidades de producción a nivel nacional, representando 14 estados, con 600 animales que están en la exhibición.

"Estamos demostrando toda la cadena productiva, el encadenamiento productivo completo, qué es lo que se hace en la ganadería caprina y mostrando las bondades tan importante de esta ganadería y los productos derivados de ella?, precisó Álvaro Suárez.

En ese contexto, destacó "las ventajas de la genética de cabras de cuatro a cinco litros de leche promedio, que son el promedio general de vacas y, ésta es una cabra que come diez veces menos y requiere diez veces menos espacio".

"In situ" el Jefe de Estado interactuó con los productores, quienes explicaron la procedencia de sus animales, entre ellas, la Boer, raza de cabra proveniente de Sudáfrica, que desarrollan en Cabudare, estado Lara, y entre sus virtudes mencionaron: es la única raza caprina del mundo que tiene una ganancia superior de los 200grs/ día de peso, es decir, especializada para la carne.

La máxima autoridad de Miranda, mencionó la presencia de toda la cadena de producción, emprendedores, sector industrial, comercial y gastronómico, señalando que en la Expoferia se tiene prevista la presencia de varios Chef nacionales e internacionales, de alta cocina, mostrando los diversos productos que se pueden derivar de los chivos, cabras y ovejas.

Añadió, que se cuenta con una vitrina de los comercios que ofrecen mercancías de leche, cremas, carne y diferentes derivados.

Varios jueces internacionales evaluarán la genética que se viene desarrollando en Venezuela, que al ser importada se ha ido mejorando con el Consejo Científico Nacional.

Fotos: Prensa Presidencial